活ふぐ料理 ふくふく亭
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いらっしゃいませ

  2010年7月30日
産地直送の活とらふぐを当店自 慢のゆずとすだちの効いた ポン酢でご 賞味ください!

当店は付出し代、席料、奉仕料等一切頂いておりません。
お気軽にご来店下さい。


●各種御宴会のご予約承ります ●
  
◆御時間・御予算等お気軽にご相談下さ い
◆飲み放題承ります〜お気軽にお問い合わせ下さい
◆お昼のご予約も大歓迎!!(前日迄要 予約)
◆お持ち帰りも承ります〜常時受付中
     ・店内価格と同じです
     ・容器代は一切頂きません

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夏期限定 お得な4点セット!! 

    夏セット 始めました

上身の湯通し・ふぐ天ぷら・ふぐ唐揚げ・生ビール(1杯) 

                        2,900円

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ふくふく亭のこだわり

歯ごたえのある新鮮なてっさ
 ふくふく亭のてっさは薄くひかれていますが、しっかりとした歯ごたえが特徴です。
 さばいてから9時間以内の上身を職人がひいております。
 一夜置いた身と好みが分かれますが、自信を持ってお出しする一品です。

ぷりぴりとした皮
 ふくふく亭の皮は全て手引きです。手で皮を引く為には技術と時間が必要ですが、
 肉厚でぷりぷりとした食感が楽しめます。
 湯引き、皮しゃぶどちらもお楽しみ下さい。

綺麗なてっちり
 ふぐには内臓膜から始まりエラ、コケ等の余分が付いております。
 ふくふく亭の身は一つ一つ綺麗に身の洗いを行っております。
 頭の目の中にある視神経まで取り除く為に包丁が一つ余分に入っております。
 クチバシの歯はコケが取れない場合は切り落としております。
 こうする事でふぐ本来の味がひきたち、美味しいお鍋になります。

他店とちがうふぐ唐揚
 ふくふく亭のふぐ唐揚は活けのとらふぐを使用しております。

美味しいビール
 ふくふく亭のビールサーバーは毎日の水通しと定期的なスポンジ通しを実行
 しております。美味しい生ビール本来の味をお楽しみ下さい。

ポン酢
 これは、ふくふく亭の一番の自信です。当店のポン酢は手作りで、2週間という
 時間をかけて作らせて頂いております。保存料等を一切使用しない自慢のポン酢
 です。その味は、ポン酢だけで一口味わってお試し下さい。 

※当店の鍋野菜は全て国産品を使用致しております
 
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毎月29日は『ふぐの日』!!
お 得なクーポン実施中!!
詳しくはキャン ペーンのページをご覧ください。



★6月より休まず営業致します
★夏期休暇のお知らせ
  7/26(月)〜8/12(木)